在穿越巴黎咖啡馆和实验室，在青山的咖啡馆Coutume提供双面空间：

入口端的实验室是设置在一个白色的卫生使用集成LED面板网格天花板照明的酒吧。 酒吧和收银员指的是由两个瓷砖块化学董事会。 另一方面,空心的版本下的座位区设置酒吧天花板：白色漆在连续帧天花板实验室区域的网格。

整个地板是由橡木镶木地板，使用不同的布局：尚蒂伊布局在酒吧前，匈牙利布局在去洗手间的路上，传统布局的座位区。 一砖一瓦是集成在酒吧的前面的拼花地板,呼应与定制的处理表的座位区。

墙上的内墙以及外立面是穿着白色瓷砖，创建一个1米连续的行内外周围整个空间。
在街上一边另一块瓷砖和玻璃制成的托管烤取样器，高凳子和日本工厂。 吧台后面，一个半透明的釉面墙在厨房集成玻璃货架上显示。在后面大型公共表大种植。