由日本建筑大师隈研吾(Kengo Kuma)操刀,2020年10月开幕的东京艾迪逊虎之门酒店(The Tokyo EDITION, Toranomon),座落于精华地带,位于东京世界之门摩天大楼31层至36层之中,既为日本首间EDITION设计酒店,亦是东西方文化混融均衡的时髦典范。
其中等待多时,由米其林星级主厨Tom Aikens 领军的餐厅The Jade Room、高空户外露台酒吧Garden Terrace,以及Gold Bar融合了东西方文化独到的色彩与设计表现,即将于2022年初正式开放。
「EDITION」奢华酒店品牌由设计酒店教父Ian Schrager与万豪国际集团联手打造而成,无论落脚世界哪一座城市,皆能以独创的设计语言,充份反映当地不同的文化风景与氛围。
此次酒店整体空间由隈研吾操刀,以佛寺建筑架构做为设计发想,融入珍稀宝石色调作为配色色,再透过绿意盎然的植栽森林,将壮丽开阔的东京天际线与地标东京铁塔,借由设计收进旅客的视线与记忆之中。

隈研吾以黑色脉纹的大理石墙拼接极具日本氛围的木头墙体,打造酒店入口,既烘托出城市氛围,又能让东方文化产生平衡,营造独树一帜的设计风格。

一踏进入口处,由白光烘托而成的十字型圆拱天花板,配上黑色大理石墙细如发丝的纹理,既大器,又带有些许神秘感,同时也让人备感期待。

一走进位于31楼的酒店大厅,即可感受到开阔视野下,地标建筑东京铁塔的壮丽。
设计亮点1:以佛寺建筑为设计发想,营造公共空间的静谧氛围
这是一间无法被归类的酒店,隈研吾以优雅、精致、简约的日本传统文化元素,勾勒出大众对西方奢华品味的想像,既有东方底蕴里的精神性,同时亦兼具异国情调的迷人氛围。
比如从公共空间大厅酒吧的木檐板条天花板设计,即可感受到来自佛教寺庙木结构框架的布局。这是隈研吾经常使用的设计手法,主要以木板层叠排列而成,并结合俗称「yamato-bari」的日本传统木材覆层系统,让人不经意便会联想到日本传统的五层佛塔意象。

大厅酒吧的木檐板条天花板设计,体现出日本传统工艺的精髓。
设计亮点2:从埼玉县搬来超过500多种植栽,创造都市绿洲
除了佛寺建筑结构之外,还有一个关键亮点,那就是植栽。
从大厅、大厅酒吧,到即将于2022 年初正式开放,由米其林星级主厨Tom Aikens 领军的餐厅The Jade Room,与一旁相邻的户外露台酒吧Garden Terrace ,全都被大片郁郁葱葱的森林感植栽所包覆环伺。

有趣的是,如此绿意,并非以大众印象中的日本庭园造景设计而成,而是透过极具异国情调的都会氛围,引领旅客从城市过渡到绿洲。特别是为了创造视觉上的多样性,设计团队从埼玉县搬来超过500多种植栽、树木和灌木,光是土壤就重达13万公斤。
因此当人们身处在31楼露台花园时,仿佛飘浮在街道之上,不只能俯瞰东京标志性天际线,同时也能被英国常春藤、山茶花、树篱、亚洲竹、月桂樱、鹤望兰等,各种常见与罕见的异国植栽包围,感受意想不到的体验。


户外露台可体验到高空花园的美景氛围。

The Jade Room有米其林星级主厨Tom Aikens领军,以结合季节性变化和国际烹饪基调的独特菜单,餐厅室内最多可容纳104 位客人,户外露台则可容纳74 位客人。
设计亮点3:以「彩色宝石」意象勾勒奢华的形状
值得一提的是,无论是在餐厅、酒吧或娱乐区域的配色上,隈研吾皆以稀有宝石所撷取的色彩,如蓝宝石、日本玉石和黄金,进行搭配。因此从大厅酒吧设有闪闪发光的白色大理石台面,到Blue Room餐厅以海蓝色扇形天鹅绒座椅所构筑的老派时髦,透过颜色的铺设,结合
胡桃木、橡木、青铜、玻璃与丝绸等材料营造的设计细节,皆能体现出酒店独到的奢华感。

除此之外,即将在2022 年初正式开放的Gold Bar,同样令人相当期待。其设计灵感源自一件罕见的精美珠宝设计,隈研吾参照日本传统烧杉以烈火焚烧木材,经过炭化、清洗、上油,所体现的熏黑木墙面设计,结合黑色大理石壁炉,与白色造型天花所营造的气势,形构出独树一格的华丽路线。


设计亮点4:以大量天然材料烘托中性的住宿场域
EDITION虎之门酒店一共有206间精致客房,其中包括22间套房,以及备有私人露台的客房。在客房的设计上,延续隈研吾一贯的极简基调,多以天然材料如橡木、胡桃木等材料,结合板条木屏风等轻盈的设计装饰。
而在色彩表现上,则多以白橡木色和浅灰色构成,并结合象牙白和银色床品装饰。如此一来,不仅能造就日本禅意调性,同时也能赋予空间温暖惬意的氛围,既拥有西方文化的基因,同时也能体现日本工艺的文化价值,与独一无二的住宿餐饮体验。


